OSLO: Førjulstida er for mange forbundet med julebord og mye tung og fet mat. Man har gjerne flere festlige lag der det serveres tradisjonell julemat som regelrett bader i fett.

- Energiinntaket øker betraktelig i disse tider og energiforbruket går gjerne ned, for nå handler vi inn som om krigen er i ferd med å bryte ut. Den eneste krigen vi nå forbereder oss på er krigen om sofaplass og fjernkontrollen. Her skal vi se julenøtter, julefilmer, hovmester og klimakset når vi med Askepott på julaften, sier Ann-Christin Hansen.

Hun er utdannet innen ernæring ved Atlantis medisinske høyskole og har blant annet jobbet som trener på SATS Bislett og Majorstuen. Der instruerer hun blant annet i sykkel- og saltrening som aerobic, pilates, zumba og yoga.

Aktivitetskalender

Første desember er starten på ungenes godtefest med sjokolade i alle luker, men slik trenger det ikke å være, ifølge Hansen.

- Bytt ut gave- og sjokoladekalenderen med en aktivitetskalender for hele familien! Det kan være alt fra kino til snøballkrig og trenger ikke å koste noe annet enn litt tid sammen, smiler hun.

Skaper minner

En alternativ adventskalender vil gi familien mulighet til å gjøre noe sammen i førjulstida og ungene vil garantert elske det. Om man ikke vil bytte ut hele kalenderen med aktiviteter det første året, kan man i hvert fall bytte ut mange av lukene med ting som skaper minner som varer litt lenger enn en sjokoladebit på tunga. Se egen faktaboks for gode ideer til alternative gaver i adventskalenderen.

Disse kan også brukes til å erstatte noe av godteriet i julestrømpa.

Fargerik kosemat

De voksne liker også å kose seg i jula. Hansen har noen gode råd til dem også.

- Skjær opp grønnsaker, frukt, bær og pynt opp på et fat. Server med dip. Du kan også servere frukt og bær sammen med en blanding av smeltet mørk sjokolade og Cocosa Extra Virgin til å dippe frukt og bær i.

Cocosa fås kjøpt i helsekost. Nøtter er julekosemat og mange av disse inneholder sunne fettsyrer, lover hun.

Hjemmelaget marsipan laget av mindre sukker og mer mandler er også et godt alternativ, som man kan dyppe i smeltet mørk sjokolade.

- Lag kaker med nøttebunn og ha minst mulig sukker i bunnen. Server kaken med pisket krem og masse friske bær og tropiske frukter, råder hun.

Honning og kanel

Det er mulig å lage en sunnere variant av julemiddagen også.

- Sørg for å ha masse gode grønnsaker tilgjengelig på bordet og spar heller på poteten. Riskremen kan lages med mindre sukker og rødsausen kan erstattes med friske bær og søtes med honning og litt kanel. Multekremen kan erstattes med multebær servert med vaniljekesam, avslutter hun og håper alle får en fin førjulstid.

Du finner flere gode råd og tips om ernæring og trening på hjemmesiden hennes www.annchristin.no, som starter opp neste uke.

HVA HAR DU I ADVENTSKALENDEREN? GI ANDRE LESERE TIPS UNDER!