Tapas betyr «lokk» og kommer av at det i Spania ofte ble servert brød, eller et flak skinke på toppen av drikken for å holde fluene unna. Etterhvert ble det mer om mer vanlig å variere dette lokket, denne tapas.
Tapas har blitt stort i hovedstaden, og det er mye å velge i hvis man er sulten på den tradisjonelle spanske maten. Mens noen satser på den unge og urbane gjesten på farta, har andre fokusert på den gode restaurant opplevelsen.
LES OGSÅ:
© Mediehuset dittOslo – skjeriOslo.dittOslo.no
Ansvarlig redaktør: Tore Bollingmo. Nettsjef: Christian Haksø.
For informasjon kontakt: skjeriOslo@dittOslo.no.
Telefon: 22 63 91 00. Gateadresse: Akersgata 28A, 0158 Oslo. Utgiver: Mediehuset dittOslo, Postboks 795 Sentrum, 0106 Oslo.
skjeriOslo har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til. Kopiering av materiale fra våre sider for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale. Redaktørplakaten | PFU